北海道 ニセコ高原の ペンション カントリー イン ミルキーハウス オーナーのブログ。 ただ泊まるだけじゃおもしろくない、北国の感動を分けてあげる。  HP本編は、 http://www.niseko-milky.com

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milky240

Author:milky240
北国の風土溢れるウッディーなつくり、北海道No1ペンション カントリー インミルキーハウスのblog。ただ泊まるだけじゃおもしろくない、田舎暮らしと、北海道のBIGなアウトドアーを体験できる、リゾートメニューをいろいろ提案しています。早朝の 「牧場ツアー」では、牧場見学・森のコンサートホールでアルプホルンのミニ・コンサート,野草のフラワーウオッチングなど、ニセコの旬の楽しみを案内いたします。

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秋の楽しみ 『ど、ゴージャスディナー』
Category: 未分類  
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ニセコ、イモ料理コンテスト
ニセコ、イモ料理コンテストとは、毎年秋に行われる、ポテト料理日本一を決める、空前絶後のコンテスト。グランプリーを目指して、熾烈な戦いが続きます。
さて、最終戦 NO36番 ムッシュ・ポテトサンどうぞ。西洋料理2000年の伝統をこの1品に。 マッシュド・ポテト・アラ・ニセコです。
N0158番ニセコ町のウメさんバアサンどうぞ。 開拓3代伝統の味 掘りたてイモの、揚げイモ~
NO206番、芋野 味付サンどうぞ。京料理の板長が、料理した日本の美を、
NO309番 味見グルメサンどうぞ ヘルシーなポテトをポップにアレンジして女の子に大受けダイエットケーキ
というふうにコンテストは、進んでいます。
NO309:だってさ~ ポテトは、ダイエットできるしネ~  NO158:そうだべサ~ 芋は、ウメ~
No36:トレビアン コマンタレブ~  NO206:芋食えば、鐘が鳴るなり 時計台
なんだって、ポテト、ポテトがあれば一番サ~
■春
白い大地と、青い空、ニセコの春の到来は、黄色いヤチブキ、沢うずめ、ふきのとうが春告げる。
霞に浮かぶ、エゾ富士も、沢筋黒く雪解けて、おこした畑に真っ先にまかれるものが、種イモだ。野山に山菜、畑にアスパラ、春は深まり新緑の森、 畝にて防除と 健やか伸びゆくこイモたち。 


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