北海道 ニセコ高原の ペンション カントリー イン ミルキーハウス オーナーのブログ。 ただ泊まるだけじゃおもしろくない、北国の感動を分けてあげる。  HP本編は、 http://www.niseko-milky.com

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milky240

Author:milky240
北国の風土溢れるウッディーなつくり、北海道No1ペンション カントリー インミルキーハウスのblog。ただ泊まるだけじゃおもしろくない、田舎暮らしと、北海道のBIGなアウトドアーを体験できる、リゾートメニューをいろいろ提案しています。早朝の 「牧場ツアー」では、牧場見学・森のコンサートホールでアルプホルンのミニ・コンサート,野草のフラワーウオッチングなど、ニセコの旬の楽しみを案内いたします。

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Milky House この頃の、食卓。
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地元の、旬の食材を 手作りでが、ミルキーハウスのポリシーで、連泊者には、
毎日違うメニューを楽しんでいただいています

オーナーシェフが作る、ニセコ高原の旬の食材を使ったフルコースディナー。 常連さんは、この食事を目当てに来られます。

オーナーは外で食べては、悔しかったこと多いので、出来る限り地元の旬食材を使って、北海道らしい、風土感あるメニューを考えてる、 農家の直売所で仕入れた新鮮な、食材を使った風土感ある、スローフードを味わってください。 北海道の感動をわけてあげます。

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