北海道 ニセコ高原の ペンション カントリー イン ミルキーハウス オーナーのブログ。 ただ泊まるだけじゃおもしろくない、北国の感動を分けてあげる。  HP本編は、 http://www.niseko-milky.com

プロフィール

milky240

Author:milky240
北国の風土溢れるウッディーなつくり、北海道No1ペンション カントリー インミルキーハウスのblog。ただ泊まるだけじゃおもしろくない、田舎暮らしと、北海道のBIGなアウトドアーを体験できる、リゾートメニューをいろいろ提案しています。早朝の 「牧場ツアー」では、牧場見学・森のコンサートホールでアルプホルンのミニ・コンサート,野草のフラワーウオッチングなど、ニセコの旬の楽しみを案内いたします。

最近の記事
最近のトラックバック
月別アーカイブ
ブロとも申請フォーム
ブロとも一覧
ブログ内検索
ラワンぶき
Category: 未分類  
うちの奥さんが、足寄町出身 あの松山千春や、鈴木宗男先生や、石川知裕代議士なんか そうそうたる人材を輩出してるよ。
ここ足寄町の らわん地区で育ったフキは、特大サイズ。通称 『らわんブキ』とよばれる 北海道を代表する銘品だ。

fuki0.jpg
奥さんの実家からこの時期に毎年送ってきてくれるので、毎年、”たいした北海道” と米とし、驚いている。根本は、指が、3本分ぐらいの大きさ。畑で、ていねいに育てられるらしく、香りも爽やか。付いてきたリーフレットには、フキメニューのレシピーがいろいろ、、、 
fuki1.jpg
この時期、お客さんがいないので、奥さんは ご近所に配ったり、和風ピクルスを作って、お客様に用意をしました。
fuki3.jpg


Comments

Leave a Comment