北海道 ニセコ高原の ペンション カントリー イン ミルキーハウス オーナーのブログ。 ただ泊まるだけじゃおもしろくない、北国の感動を分けてあげる。  HP本編は、 http://www.niseko-milky.com

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milky240

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北国の風土溢れるウッディーなつくり、北海道No1ペンション カントリー インミルキーハウスのblog。ただ泊まるだけじゃおもしろくない、田舎暮らしと、北海道のBIGなアウトドアーを体験できる、リゾートメニューをいろいろ提案しています。早朝の 「牧場ツアー」では、牧場見学・森のコンサートホールでアルプホルンのミニ・コンサート,野草のフラワーウオッチングなど、ニセコの旬の楽しみを案内いたします。

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キノコの季節
Category: 未分類  
ミルキーのテニスコート横の唐松林、うちの奥さんが散歩に行くと ずらっと落葉キノコが並んでた。
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正式にはハナイグチ、ヌメリイグチです。
夏の終わりから晩秋まで採れる事やナメコのようなぬめりと歯ごたえからファンが多く、
また、同じ場所に似たような毒キノコは無いので安心して採ることが出来ます。

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裏っ側は、こんなスポンジ状、味噌汁や酢の物にしたら美味しいよ、、
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ボリボリ 正式には、ナラタケ
ナラタケは主に広葉樹の枯れ木に束生、群生し、ナラ類の病原菌として知られている。


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