北海道 ニセコ高原の ペンション カントリー イン ミルキーハウス オーナーのブログ。 ただ泊まるだけじゃおもしろくない、北国の感動を分けてあげる。  HP本編は、 http://www.niseko-milky.com

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milky240

Author:milky240
北国の風土溢れるウッディーなつくり、北海道No1ペンション カントリー インミルキーハウスのblog。ただ泊まるだけじゃおもしろくない、田舎暮らしと、北海道のBIGなアウトドアーを体験できる、リゾートメニューをいろいろ提案しています。早朝の 「牧場ツアー」では、牧場見学・森のコンサートホールでアルプホルンのミニ・コンサート,野草のフラワーウオッチングなど、ニセコの旬の楽しみを案内いたします。

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ニセコの米作り あいがも米
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ニセコの福井地区の 5号線沿いにある 久保農場では 田んぼにあいがもを放って、独特の米作りが行われている。
牧場ツアーで、おじゃました。

久保さんの こだわり米とは?
山間地特有の気候条件、お米には欠かせない水(美しい雪解け水が流れる清流)は、お米にすくすくと美味しい味わいを与えます。様々な恵まれた自然条件を生かし、有機物施用などによる健康的な土づくりと併せて、化学肥料や化学農薬の使用を必要最小限に抑え、更に総窒素施用量にも制約を設けるなど、環境に配慮したお米作りをしています。

春の蒔きつけから、秋の収穫まで、長い月日と時間、手間を惜しまず、念入りに、念入りに、育てあげ、高品質米の基準と言われている、低タンパク( ※ 1 / タンパク質含有率 6 . 8 以下)・低アミロース( ※ 2 )のお米を今年も育てることができました。

また、モミから玄米にする過程では、米選機にてふるいをかけた後、色彩選別機という、色で玄米を識別する機械を使用し、品質の悪いものを弾くことにより、より良いお米となるよう厳選し、調整を行っています。白米はもちろんのこと、玄米でも美味しくお召し上がりいただけます。

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ニセコの道の駅で、直売しているので どうぞ。
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ニセコ クラシック自転車レース開催
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ニセコの文化史
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今朝の朝日新聞を見ていたら、光を見に行くというコーナーが有り ニセコのことが紹介されていた。

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Category: 未分類  
6年ぶりに帰ってきた、台湾のケイトさん。ミルキーハウスでの経験を生かして、食品会社で タピオカをアレンジした、新商品を開発してるとか、、、
台湾の珍しいスナック類を食べながら、みんなでカラオケに熱中
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スタッフで、NACのラフティング ツアーに参加
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ニセコ スター フェスティバル
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7月22日(金)、23日(土)の2日間、
ニセコアンヌプリ国際スキー場駐車場で、「ニセコ・スターフェス2016」が開催
されます。

 自然に囲まれ、空気の澄んだニセコならではの豪快な星空を、イベント盛りだくさんのニセコ・スターフェスで楽しみませんか! 

 
ミルキーのすぐ前の アンヌプリスキー場第2駐車場で 開催が決定! 今回が初めての開催になる。
 ☆業界最大手Vixen社の本格的な天体望遠鏡によるスターウォッチング(解説もあります)

 ☆KIDS星空ワークショップ(天体望遠鏡をつくろう!先着50名様×2日間)

 ☆プロカメラマンによる星空撮影教室

 ☆フードコート&北海道マルシェ

 ☆今話題のグランピング体験

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 ◇会  場  アンヌプリ国際スキー場 第一駐車場とNOOK前

 ◇入場料  中学生以上2,500円(予約2,000円)、小学生以上1,200円(予約1,000円)

 ◇開催日  7/22(金)~23(土) ※スター・ウォッチング(解説付き)18:30~21:00

 ◇開催時間 12:00~21:00 

 ◇お問い合わせ及びチケット予約  株式会社ニセコリゾート観光協会 ℡0136-44-2468

 詳細はWEBサイトをご覧ください→ ニセコ・スターフェス2016

 ※ニセコエリア内無料送迎バスあります(予約制)

 ※歩きやすい靴と暖い服装、虫除け、懐中電灯、ビニールシートも忘れずに!